森の風゜
檜原産の食材を使って、パンやお菓子を作っている店です。詳細はこちら。
酵母と生きる。人の心と酵母たちが創る「嬉しい・楽しい・幸せ」の空間、パン屋『たなごころ』
酵母たちとの会話を欠かさない店主が創り出す「嬉しい・楽しい・幸せ」の空間、パン屋『たなごころ』。パンやお客様に対するまごころが溢れています。
檜原とうふ ちとせ屋
厳選された国産大豆と赤穂の本にがりを用いたこだわりのお豆腐。詳細はこちら。
東京x山リバーサイドカフェ
南秋川の清流のほとりで檜原村の水と厳選された豆で淹れるおいしい珈琲を楽しめるカフェです。詳細はこちら。
何て読むの？森の中の美味しいパン屋さん
村の玄関口で観光客を出迎えてくれるお店、森の風゜。外観はピンク色で可愛らしく、風という字に小さな丸がついていて、読み方が気になります。
デザインで村の懸け橋をする杜氏。檜原村の新しいランドマークを訪ねる。
7月27日にオープンしたひのはらファクトリー。ものづくりの拠点ともなる新名所の、忙しくも楽しそうな杜氏に話を聞く。
たなごころVillage
国産小麦と自家製酵母でつくった体にやさしいパンのお店です。バーベキューや川遊びに最適な宿泊施設も併設。詳細はこちら。
山ごはんカフェ ヒノハラテラス
山の恵みでつくるお食事やスイーツが味わえます。テラスはペットと一緒にご利用いただけます♪ 詳細はこちら。
長坂屋（駄菓子屋）
檜原森のおもちゃ美術館の近くで土日祝に営業している駄菓子屋さん。詳細はこちら。
ひのはらファクトリー
じゃがいも焼酎工場でありながら、野菜・特産品の販売もあります。軽食が食べられるカフェも営業しています。詳細はこちら。
CAFE in HINOHARA （ハイイロチョッキリ）
東京都檜原村にあるオープンカフェです。 詳細はこちら。
Kitchen car Yasu
あきる野市を拠点に、多摩西部にキッチンカーでピザを提供します。