名称
森の風゜
住所
〒190-0213 東京都西多摩郡檜原村18
お問い合わせ先
042-598-1685
営業時間
9:30～19:00頃
定休日
水曜日、木曜日
行き方
・バス
「和田向」バス停からすぐ
・車
JR武蔵五日市駅から秋川沿いに15分
駐車場
有り（3台）
メニュー・料金
舞茸パン、カレーぱん、食パン など
説明
檜原産の食材（ジャガイモ・カボチャ等の野菜、舞茸・柚子・ブルーベリーなど）を使って、パンやお菓子を作っている店です。
檜原村産の舞茸を使った舞茸パンや舞茸入りのピザパン、天然酵母を用いた食パンなど、こだわりのパンづくりを続けています。
イーストフードなどの添加物や防腐剤は使わず、アーモンドクリームなどは自家製。
店主の浜中さんにお話しを伺ったコラムはこちら（何て読むの？森の中の美味しいパン屋さん）から。