（株）井上食品

刺身こんにゃく、煮込み用こんにゃくをはじめ、コンニャクソーメンなど数多くの種類を製造しています。詳細はこちら。

染工房シゲタ

手間をおしまず自然の中でつくりあげる染物を制作しています。詳細はこちら。

薫る養蜂園

純度100％の天然はちみつを創るはちみつ屋さんです。詳細はこちら。

古民家カフェ晴ノ舎 Harenoya

「檜原時間」を楽しむ登録有形文化財の古民家カフェ。檜原産の野菜を中心に身体に優しいランチを楽しめます。詳細はこちら。

合資会社 西川屋

お酒・お米・タバコ・・食料品・じゃがいも焼酎・柚子ワインを販売しています。詳細はこちら。

檜原温泉センター 数馬の湯

アルカリ性単純温泉の日帰り温泉入浴施設。温泉利用者限定の川遊び場・バーベキュー場もあります。 詳細はこちら。

松坂屋商店

青のり、とうがらし、ごまなどの刺身こんにゃくを手作りしています。詳細はこちら。

角屋商店

地元のお酒や日用品などを販売しています。詳細はこちら。

檜原 森のおもちゃ美術館

木に囲まれた森のおもちゃ美術館。カフェもあります。詳細はこちら。

ひのはらファクトリー

じゃがいも焼酎工場でありながら、野菜・特産品の販売もあります。軽食が食べられるカフェも営業しています。詳細はこちら。

えでん商店・えでん珈琲

自然食品のお店とカフェ。本当に良い物だけを、こだわりの品揃えで。詳細はこちら。

（株）桧原きのこセンター

標高850mの地で栽培している舞茸です。きれいな空気や水など自然の恵みから生まれた山の幸。詳細はこちら。

東京手すき和紙工房

手すき和紙の製造、販売、ワークショップなど。詳細はこちら。

じゃがいも

斜面に作られた畑で栽培されるじゃがいも

柚子

檜原村では多くの家庭の庭で栽培されてます