（株）井上食品
刺身こんにゃく、煮込み用こんにゃくをはじめ、コンニャクソーメンなど数多くの種類を製造しています。
薫る養蜂園
純度100％の天然はちみつを創るはちみつ屋さんです
（株）桧原きのこセンター
標高850mの地で栽培している舞茸です。きれいな空気や水など自然の恵みから生まれた山の幸。
木工房・茶房 Forest’s Poem もりのうた
優しい手触りの木工品を販売しています。心あたたまる一杯のcoffee、紅茶をお召し上がり下さい。
かあべえ屋
小さいけれどスーパーマーケット、品揃えも豊富です
松坂屋商店
青のり、とうがらし、ごまなどの絶品刺身こんにゃくを手作りしています
角屋商店
地元のお酒や日用品などを販売しています
合資会社 西川屋
お酒・おこめ・タバコ・食料品・じゃがいも焼酎・ゆずワインを販売しています
谷合商店
お酒、食品、雑貨など
川端商店
地元のお酒や日用品などを販売しています
染工房シゲタ
手間をおしまず自然の中でつくりあげる染物
刺子館
銀座亜紀枝の刺子作品を展示している他、刺子の材料を販売しています。
木工房 森のささやき
払沢の滝遊歩道に元檜原郵便局の建物を移築して木工製品の販売をしています
（株）東京チェンソーズ
木を植え、育て、伐採し、人々の暮らしに届けることを生業とする林業会社です
ひなたぼっこ
檜原村産のルバーブやナツハゼを使ったジャムを製造販売しています