森の学校体験教室
檜原村地域交流センターでは、地元の方々に先生となっていただいて、体験教室を実施しています。檜原村の住民との交流をぜひお楽しみください。手作りしたものはお持ち帰りできます。
日程をご確認のうえ、お申込みをお待ちしております。（お申込みフォームはページの下部にございます。）
パン
手作りパンのお店「森の風゜」のご主人のパン作り教室です。どんなパンが作れるかは当日のお楽しみ。
参加費 1,500円（＋保険料100円）
時間 10：00～12：00
おやき
自家製の絶品手作りあんを使った昔ながらのおやき作りが体験できます。あんこの優しい甘さがたまりません。
参加費 2,000円（＋保険料100円）
時間 13：00～15：00
釜炒り紅茶
檜原村のお茶の葉を使い紅茶作り体験ができます。自分で作った紅茶を飲んでみましょう。
参加費 3,500円（＋保険料100円）
時間 10：00～12：00
檜ノ原和紙
ユネスコ無形文化遺産に登録された「手漉き和紙」小学校の教科書「世界にほこる和紙」で注目される。
手漉き和紙の体験を自然豊かな檜原村で学ぶことができます。夏は和紙の原料づくり～紙すき、冬は原料の刈り取り～紙すきまで。自然の恵みから生まれた和紙をくらしに取り入れてみませんか？
夏休み親子コース
日程：③7/25、④7/26
時間：午前の部 10:30〜12:30
午後の部 14:00〜16:00
1時間半～２時間
内容：
和紙の歴史、和紙の三大原料楮と三椏について。
楮の表皮とり、チリより、たたき、紙すき、トロロアオイ根からネリの抽出、紙干しまで。同様に三椏についても学びます。
環境負荷の少ない和紙づくりを目指しているため、すべて手作業で行います。
持ち物：筆記用具、動きやすい服装、持ち帰り用の袋（エコバックなど）。
参加費： 3500円 （税込）（＋保険料100円）
定員：8名（８組）最小１名より可
対象：小学生以上（2才〜年長以下は応相談）
お土産：楮のガラ棒、黒皮、白皮、楮和紙1～2枚
2027年2月7日(日)～9日(火)3日連続開催 1日コース、2日コースあり（詳細は後期チラシにて）
こんにゃく
檜原村の特産品であるこんにゃく作りの体験ができます。季節によってこんにゃく粉または冷凍のこんにゃく芋を使用します。 ※厚手のゴム手袋をご用意ください。
※2026年度は後期限定開催（11月より）
参加費 2,500円（＋保険料100円）
時間 10：00～12：00
みそ
冬季限定開催！
手作りみその魅力は何と言ってもそのおいしさです。興味はあるけれど一人で作るのは不安という方、ぜひご参加ください。
※仕込んだみそは当施設で保管（有料）またはお持ち帰りができます。樽は購入の場合はご用意しますので、お知らせ下さい。持参も可能です。
※お1人につき年度内1回のみの参加とさせていただきます。
参加費 現在未定円（＋保険料100円）【樽代別】
※通常1名分は3kgですが、1回につき2名分6kgをつくることもできます。2名分の場合の参加費は 現在未定円（＋保険料100円）です。
時間 12：30～14：30
※後期チラシ及び募集開始次第お知らせ致します。
2026年度 前期の予定
2026年度 森の学校前期 4月～9月予定
